汉寿融媒4月23日讯（通讯员：刘萍）4月23日，汉寿县詹乐贫中学举办“食堂开放日”暨“最佳厨艺”评比活动。
在听取食堂运营模式、食材采购溯源机制及日常监管流程的简要介绍后，全体人员依次参观了食堂公示栏、一楼至三楼操作间及就餐大厅，实地了解食品留样、餐具消毒、明厨亮灶等关键环节。
在“最佳厨艺”评比环节，12名膳监会成员、2名工会代表及4名教师代表深入各供餐窗口，逐一品鉴当日菜品，从色、香、味、营养搭配及窗口规范管理五个维度进行现场打分。
中午，与会人员走进学生餐厅，与学生共进午餐，面对面听取学生对饭菜口味、份量及服务的真实反馈。学校表示，后续将结合本次测评结果与学生建议，进一步优化菜谱结构，推动食堂管理向更高质量、更暖温度迈进。
一审 黄学丽
二审 刘晓燕
三审 张智峰
责编：黄学丽
来源：汉寿县詹乐贫中学
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